pandou

Recettes et trucs pratiques sur la cuisine congolaise.

pandou

Message par Creole » Mer 09 Avr, 08 8:01

Mon Doudou m'a fait manger du pandou, j'ai trouvé ça délicieux.
Je compte écrire un livre de recettes congolaises. :chef:
Mon Doudou était très fière de cette initiative.

Créole.
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Re: pandou

Message par Loumo » Mer 16 Avr, 08 12:57

Créole

Si on parle de la même chose (le saka-saka) l'orthographe exacte n'est pas pandou mais "pondou". S'il s'agit d'autre chose, j'aimerai, moi aussi, découvrir cette recette.
Loumo
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Re: pandou

Message par niaou » Mer 16 Avr, 08 2:29

Mon Doudou m'a fait manger du pandou, j'ai trouvé ça délicieux.

Le pangolin avec sa couenne et/ou surtout son "papier" est bien meilleur que le pandou...
Garni de fumbwa, de mussosso et ou de bitekoteko, et arrosé de sauce "kissulu ya nguba"...
servi sur un lit de mayak' ma nkatu... et de piment ntsuini...
et avec du ntsamba ou du ntombé... (à consommer avec modération)...
En dessert, des safous bleu pétrole ou bleu indigo...
:saoul hic... :nono:
niaou
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Re: pandou

Message par Muleb' Kongo » Jeu 12 Juin, 08 7:26

Loumo a écrit :Si on parle de la même chose (le saka-saka, le nsaka, le ntooba) l'orthographe exacte n'est pas pandou mais "pondou". S'il s'agit d'autre chose, j'aimerai, moi aussi, découvrir cette recette.

Le panda ne doit pas être bon, sinon les chinois l'auraient préféré aux pousses de bambou.
Le mpandu est le sujet favori des brazzavillois qui surveillent étroitement leur sexe de peur que par mpandu celui-ci disparaisse par simple attouchement.
Le bambou ne sert au Congo que de canne à pêche.
Le baamu a une chair filandreuse, se sert salé car le sel va bien avec son goût acidulé, mais il faut faire attention à la force de la sève blanche et néanmoins savoureuse qui peut abimer à jamais une belle chemise.
...
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Re: pandou

Message par maddox » Lun 30 Juin, 08 9:12

Bonjour.Je vis en France et je vois comme de nombreuses personnes se disent"CUISINIER" et font des livres de cuisine.
J'aimerai savoir comment vous allez-vous pour vous y prendre?Vous avez des notions de cuisine?
maddox
 
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Re: pandou

Message par Creole » Mar 12 Août, 08 5:31

oui ! j'ai plus que de notions de cuisine. Diplômes et expériences.

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Message par Yana.Rudenko2009 » Sam 04 Juil, 09 4:02

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