par Niaou » Ven 14 Avr, 06 10:18
La faim des haricots, filon d'un nouveau resto
MELBOURNE (Reuters) - Melbourne accueille depuis mercredi un tout nouveau restaurant entièrement dédié aux "baked beans", les haricots à la sauce tomate un peu sucrée qui constituent l'un des piliers de la gastronomie anglo-saxonne.
Le "Beans Meanz Heinz" ("Les Haricots, c'est Heinz", du nom de la marque la plus répandue) propose une carte et un décor intégralement consacrés au légume.
Les haricots font le tour du monde sur le menu puisqu'on peut commander des samosas asiatiques composés de baked beans à la mangue ainsi que des tomates farcies au basilic et une très italienne bruschetta haricots/pancetta.
Le clou du menu consiste en une pizza surmontée de haricots mais également de petites pommes de terre à l'ail, de piments doux et de feta australienne.
mercredi 26 mai 2004,