Cherche recette pour Tangawis(si)

Recettes et trucs pratiques sur la cuisine congolaise.

Message par Mecbohem » Lun 18 Avr, 05 9:31

Popaul ne serait-il plus très entreprenant Richard?
Ah ces pays froids! :lol: :lol: :lol:
Au fait que ne déplaces-tu pas ici le thread sur la cuisine dans le forum public?

___________
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Message par Congolaisepeace » Lun 18 Avr, 05 11:03

Bonjour Webmaster,

Pour le jus de gingembre

(pour 2 litres de jus).
150 g de gingembre frais
5 gouttes d'extrait de vanille (si ça vois dit ;) )
25 ml de jus de citron pressé (en bouteille)
6 cuillérées à soupe de sucre en poudre

- Coupez le gingembre en petits morceaux sans retirer la peau puis lavez-les.

-Mixez-les avec 1/2 litre d'eau. Versez la mixture dans 1 passeoire fine au dessus d'1 grand récipient pour recueillir le jus.

-Pressez la pulpe restée au fond de la passeoir pour en extraire tt le jus.
Versez sur la pulpe 1 autre 1/2 litre d'eau.

-Ajoutez à la préparation le jus de citron, le sucre en poudre, l'extrait de vanille (si ça vous dit ;) )

-servir très frais :P Hum Hum :zz

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Message par Congolaisepeace » Lun 18 Avr, 05 11:59

Oh pour la vanille, tu sais tu peux trouver ds les super-market on en vend ds de ttes pepites bouteilles!
Cependant c'est juste 1 plus, ça ajoute qqch à l'exotisme ;) ;)

La recette que j'ai donné est la plus simple. Hum Hum

Bon gengembre alors ;)

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Message par Congolaisepeace » Mar 19 Avr, 05 12:27

;) la rectte que j'ai donée!
je préfère corriger avant que..... ;)

Merci
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Message par Congolaisepeace » Mar 19 Avr, 05 12:28

Congolaisepeace a écrit :;) la recette que j'ai donnée!
je préfère corriger avant que..... ;)

Merci
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