- 1 ananas
-1 citron vert
-1 papaye
-1 piment rouge frais
-sel
---Epépinez le piment. hachez-le finement.
---Pressez le jus de citron dans le bol. Ajoutez 1 pincée de sel et le piment haché.
---Epluchez la papaye et retirez-en les pépins. Coupez-la en cubes.
---Epluchez l'ananas. Coupez-le en 4 ds le sens de la longueur. retirez le coeur puis coupez chaque tranche en dés.
---Mélangez-les avec la papaye.
---Versez la sauce citronnée sur les fruits.
---réservez au frais une 1 heure avant de servir.
Préparation 20 minutes.
CONGOLAISEPEACE